این کارگاه توسط موسسه کمک به‌عنوان شریک اجرایی سازمان امور پناهندگی نروژی (NRC) در ایران و با حمایت مالی اتحادیه اروپا و نظارت اداره کل امور اتباع و مهاجرین خارجی وزارت کشور ایجاد شده است.
 در این کارگاه ۱۵ نفر از بانوان سرپرست خانوار ایرانی و اتباع پناهنده افغانستانی در محیطی کاملاً بهداشتی و با رعایت کلیه استانداردهای لازم نسبت به پخت نان و بسته‌بندی آن فعالیت می‌کنند. این پروژه، سابق بر این به‌صورت توزیع بن نان در مناطق محروم کشور و عقد قرارداد با نانوایی‌ها در راستای هدفمندی خیرات مردم و به یاد رفتگان منتظر در روزهای پنجشنبه هر هفته انجام می‌گردید، اما با گران شدن آرد و افزایش هزینه‌های خرید نان بر آن شدیم تا به‌عنوان یک پروژه مستقل با کمک و همکاری سازمان‌های بین‌المللی مستقیماً در جهت تولید نان اقدام کنیم.
 ضمناً با توجه به توزیع نان به‌صورت رایگان و غیرقابل فروش، خیرین گرامی می‌توانند «مستقیم و غیرمستقیم» نسبت به حمایت مالی و یا توزیع نان در مناطق محروم با این موسسه همکاری داشته باشند.